Grybai Olandijoje

Post Reply
User avatar
Greta
Posts: 3149
Joined: 2010-11-4, 21:11

Grybai Olandijoje

Post by Greta »

Is principo grybu Olandijoje nera, bent jau ju niekas miskuose nerenka, net jei yra. Zmones ju nepazista, bijo apsinuodyt. Kai kur juos is viso uzdrausta rinkt.
Bet kartais i pardes dabar uzplusta daug grybu. Gal cia irgi lenkai per iseigines miskuose pavaiksciojo?
Na o olandai trypineja prie tu grybu ir masto ka ciu su jais padarius. ;)

Image

Nesuprantu kodel man nepavyksta sitos fotkes didesnes idet. Ar sumazinu ar padidinu ji viestiek cia ikrenta kaip degtuku dezute. Gaila. Gal kas galit truputi padidint?
kregzdutenr1
Posts: 446
Joined: 2010-10-28, 16:45
Location: Netoli Utrechto

Re: Grybai Olandijoje

Post by kregzdutenr1 »

Kodel sakai grybu olandijoje nera,as maciau inete kaip juos augina namuose ir ne pievagrybius bet tuos kitokius grybus panasius i pavasarinius.As visai atsitiktinai uztikau ir buvo idomu pasiziureti kaip juos augina sieno artais siaudu rutulius apsukta plevele ,o is po tos pleveles idomiai kyso grybai po tam tikro laiko.Zozdiu visko as neisidemejau,bet idomu buvo suzinoti kad jie augina grybus net spalvoti gaunasi.Reiketu paziureti info yotubeje pajieskoti.:)
kregzdutenr1
Posts: 446
Joined: 2010-10-28, 16:45
Location: Netoli Utrechto

Re: Grybai Olandijoje

Post by kregzdutenr1 »

kregzdutenr1 wrote:Kodel sakai grybu olandijoje nera,as maciau inete kaip juos augina namuose ir ne pievagrybius bet tuos kitokius grybus panasius i pavasarinius.As visai atsitiktinai uztikau ir buvo idomu pasiziureti kaip juos augina sieno artais siaudu rutulius apsukta plevele ,o is po tos pleveles idomiai kyso grybai po tam tikro laiko.Zozdiu visko as neisidemejau,bet idomu buvo suzinoti kad jie augina grybus net spalvoti gaunasi.Reiketu paziureti info yotubeje pajieskoti.:)
Daniausiai parduoda supermarketuose Oesterzwam,jos man panasios i pavasarinius grybus.


Keuze uit verschillende soorten paddenstoelen zoals Shii-take, Konings Oesterzwam of Grijze Oesterzwam.

Radau knyga pirkti su receptais ,manau kas nori tas zino kaip gaminti .Svarbiausiai tik tais kad laukiniu grybu cia negalima rinkti :( manau jie per mazai misku turi.

KOKEN MET PADDESTOELEN - Jacque Malouf/Tara Fisher
User avatar
Greta
Posts: 3149
Joined: 2010-11-4, 21:11

Re: Grybai Olandijoje

Post by Greta »

Kregzdute, as kalbu apie tikrus grybus, kurie patys uzauga miske. Namuose uzaugintas tikrai ne grybas, nors ir nesioja toki varda. ;)

Na gal ir negalima tu grybu rinkti, bet as kaip nesusiprates zmogus daznai ju prisirenku, jei vaiksciojant miske jie man ant kelio pasitaiko. Neraunu su saknimis, graziai nupjaunu, taigi nemanau, kad miskui ar gamtai padaroma zala.

Siaip jau olandai ukininkai, kurie prie misko gyvena, daznai tu grybu miske neima ne todel, kad negalima, o todel, kad baisu. Pati asmeniskai su tuo susiduriau. Daznai vaziuoju pirkt darzoviu i viena uki netoli Hilversumo. Seiminkai labai megsta grybus, tai pries uzvaziuodama pagrybauju ir jei ka randu ar pas juos pagaminu ar pasidalinam,jei yra ka dalintis.
Kai su mano garantija, tai jie nebijo, o siaip jie nepazista ne vieno grybo ir net pazint nenori, kas keisciausia. Sako, ai, geriau nereikia, apsiriksim, isidesim i bliuda nuodinga ir nustipsim visi...
Jiems taip ikalta nuo mazens.

Na i receptu knyga neziuriu, grybus gaminu daugmaz vienodai: isverdu, paskui apkepu, padarau balta sousa, isverdu bulvyciu, atidarau slovika raugintu agurkeliu ir pirmyn. Cia jei grybai normalus.

O jeigu sampinjonai, tai apkepu su svogunais ir su bet kuo gerai, galima juos net ant virtu ryziu uzpilt, jei nesinori su bulvem. Bet labai skanu su bulviu piure.

Beje, kai kurie zmones valgo zalius sampinjonus su duona. Kaip sumustinius. Deda gryba, ant jo pomidoro gabaliuka. Ir mazais gabaleliais duona tada reikia supjaustyt.
Qlumpyz
Posts: 1156
Joined: 2010-10-30, 22:55

Re: Grybai Olandijoje

Post by Qlumpyz »

Ką tik iš Vokietijos: taigi pardose grybų karalystė :) na bent jau konservuotų :)

Baravykai = steinpilze
Voveruškos = pfifferlinge

kitų grybų - galybės, ir kodėl olandai taip toli nuo vokiečių "krito"?
User avatar
Greta
Posts: 3149
Joined: 2010-11-4, 21:11

Re: Grybai Olandijoje

Post by Greta »

Nu konservuotu, acte permirkusiu visur galima rasti, cia ne geris. Nebent butu savo sultyse uzvekuoti. Bet cia nesu tokiu macius, tik lietuviai ir lenkai moka taip padaryt. Ir beje, ne kiekviena seiminke Lietuvoj moka grybus ju sultyse uzkonservuot. Na ten ne tu grybu sultys, taip tik vadinama, bet acto ten kaip ir nera. Ir grybai kaip gyvi, lyg ka tik isvirti.
As daznai tokiu baravykiuku stiklaini gaunu dovanu ant Kaledu, jei bunu Lietuvoje... Vnz geris. Niam niam..... ;)

Beje, buvau nusipirkus cia voverusku. Tpsknt svieziu. Jetau, jetau.... Nei skonio nei kvapo voverusku, kazkokios tapkes.


Qlumpy, paziurek i zemelapi ir suprasi kodel Vokietijoje yra daug grybu, o Olandijoje tiu tiu. :think:
Post Reply